寒い季節に増えるキッチン火災。正しい知識と備えで、冬の安全を守りましょう。

１．冬場のキッチン火災が増える理由

　　冬は鍋料理や揚げ物など、火を使う調理が増える季節です。寒さのため換気が不十分になりがちで、火災が拡大しやすい傾向があります。暖房機器と調理器具を同時に使うことで、火災リスクも高まります。

２．調理中の注意点

　　・揚げ物をする際は絶対にその場を離れない。

　　　油が過熱しすぎると引火する可能性があるため、鍋やフライパンから目を離さないでください。

　　・鍋やフライパンの周囲を整理する。

　　　布巾や調理ボトルなど可燃物を近くに置かないでください。

　　・換気を十分に行う。

　　　特にガスコンロ使用時は火が広がるリスクを軽減するため、換気が重要です。

３．火災が発生した場合の初期対応

　　・油火災の場合

　　　水はかけず、フライパンや鍋に蓋をして酸素を遮断するようにします。消火器を使用する場合には油火災対応のものを使用してください。

　　・小規模な火災の場合

　　　火元に近づかずに、すぐに消火器を使用してください。また、消防に通報してください。

４．おすすめの消火器と点検方法

　　キッチン用の小型消火器の設置をお勧めします。消火器の使用期限や圧力計のチェックは定期的に行ってください。

５．火災を防ぐための予防策

　　火災警報器や消火器の準備を万全に。ご家庭で火災防止について話し合い、対策を共有しておくと良いでしょう。

火災は予防が何より大切です。キッチンでのちょっとした心がけが、大切な命と財産を守る第一歩になります。今日から実践して、安心・安全な冬を過ごしましょう。